Ingredienti:
300 g di farina tipo 00, 130 g di burro morbido, 80 g di zucchero, 1 uovo intero e un 1 tuorlo, scorza di un limone grattugiato, lievito vanigliato 1 cucchiaino facoltativo
Preparazione
Mettere la buccia di limone nel boccale e grattugiare: 10 sec. vel. 8. Unire zucchero, uova, farina e burro morbido, impastare: 1 min vel spiga. Avvolgere l'impasto in un canovaccio e lasciarlo in frigorifero per circa 15 minuti prima di utilizzarlo.
E' un'ottima base per crostate
La faccio anch'io con il mitico bimba e confermo la bonta'
RispondiEliminaCiao Mariangela, di solito faccio anche un'altra mia ricetta tradizionale adattata al bimby Pasta frolla per crostate...ottima
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