Decoriamo con le zucchine

Oggi avevo proprio voglia 'e pazzià (di giocare, di divertirmi) con le zucchine.

Mano agli attrezzi: spelucchino, scavino, temperino per gli ortaggi e poi zucchina, carota, prezzemolo e pomodorino

Centrotavola vegetariano

Questo è il  centrotavola con il quale  ho abbellito, qualche settimana fa,  la tavola per una cena tra amici.
Ho usato la parte esterna dei finocchi, il ciuffo dell'ananas, alcune carotine, ciuffetti di prezzemolo e poi  buccia di arancia e limone

Decorazione vegetariana

Ecco una decorazione che ho fatto usando una carota, il cappello di una melanzana tonda, due chiodi di garofano, zucchina, rametti e pomodorini

Biscotti per battesimo

Confetti per alunni

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Dopo aver fatto, in qualità di docente esperto, un corso PON ad alunni di una Scuola Primaria, ho deciso di regalare ad ognuno di loro un Diplomino di frequenza, con un confetto decorato secondo la mia fantasia, per ringraziarli di avermi fatto vivere insieme a loro, dopo tanti anni,, una bellissima esperienza didattico-formativa
Ho pensato di modellare con la pasta di zucchero una matitina rosa per le femminucce, azzurra per i maschietti. Non poteva poi mancare la coccinella per augurare loro, tanta fortuna nel cammino scolastico






Le matitine e le coccinelle, fatte a mano, sono di pasta di zucchero. Essendo gli oggettini di piccole dimensioni, c'è voluta tanta, tanta pazienza, ma alla fine, sono rimasta contenta del risultato.

I confetti al cioccolato e mandorla sono della Crispo 

 

Biscotti per alunni

 

Questi biscotti, con ricetta di Lindt Smith e decorati secondo la mia fantasia, sono satti regalati agli alunni che hanno partecipato al  Progetto "Parole colorate".
Rosa per le femminucce e azzurro per i maschietti 

 

i biscotti con pasta di zucchero bianca e fiorellini sono per le maestre









I bambini hanno gradito moltissimo.

 

Torta Scuola

 

 

Questa torta l'ho portata a scuola alla fine del Progetto, riservato agli alunni della scuola primaria, "Parole colorate" di cui ero l'esperta esterna.

Ho voluto evitare una torta con crema ed ho fatto un panettone che piace molto ai piccoli

Ingredienti

300 g di farina
300 g di zucchero semolato
250 g di ricotta
3 uova
150 g di cioccolato fondente ridotto a scaglie
liquore a piacere q.b., generalmente Strega, ma questa volta ho evitato
1 bustina di lievito Pan degli Angeli
Pasta di zucchero bianca
Coloranti in gel

Procedimento

Versare lo zucchero in una ciotola e, aggiungere un uovo. Montate con lo sbattitore elettrico e poi aggiungete le altre uova. Setacciate la ricotta e aggiungetela al composto di zucchero ed uova, il liquore e la farina setacciata, a pioggia. Aggiungere il cioccolto ridotto in scaglie, mescolare e infine completate con il lievito.

Versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 m. circa

Ho decorato la torta con il logo della scuola, matitine, registro, zainetto,  iniziali dei nomi dei bambni e numeri con la pasta di zucchero

Confetti laurea decorati

Ecco i confetti decorati per la laurea di Giovanna, la ragazza di mio figlio. Li ho preparati a giugno e solo ora mi sono ricordata di non averli inseriti qui nel blog

Sono decorati con i soggetti tipici per una laurea: tocco, diploma e graduate. Ho usato gli stampini in silicone  "First Impressions"

Li ho inseriti in scatoline trasparenti, ne ho messo 2 per scatolina, legati con rafia rossa e una piccola coccinella poggiata su 1 fogliolina tutto preparato in pasta di zucchero con stampini di silicone.