1Kg. di alici spinate, lavate ed asciugate bene.
Scarole olive e capperi
12 stampi di alluminio usa e getta
Spennellare appena con olio gli stampini. passare un po' di pane grattugiato e foderarli con i filetti di alici tenendo verso l'esterno la parte con la pelle e facendoli un po' debordare. Versare al centro le scarole, stufate con olive e capperi. Pressare un pochino e richiudere con le alici. Cospargere di pane garttugiato ed infornare a 180° per 10 minuti. Capovolgere gli stampini e decorare con oliva e basilico.
Nessun commento:
Posta un commento
Proponi su Oknotizie