Torta 29 dicembre ai frutti di bosco TM21/31

Questa è una variante della ricetta originale Torta 29 dicembre 2005, è velocissima e molto gustosa.

Ho usato


500 g di panna fresca granarolo

500 g di yogurt muller ai frutti di bosco

1 manciata di frutti di bosco congelati

2 bicchierini scarsi di Grand Marnier

2 cucchiaini di zucchero


Il procedimento della torta base è lo stesso, ma ho usato i frutti di bosco congelati per metterli sul primo e secondo strato della crema panna e yogurt preparata in precedenza.
Ho messo in una tazza i frutti di bosco ancora congelati e poi vi ho versato sopra il grand marnier, li ho lasciati a riposare 1/2 ora circa e poi li ho sparsi sulla crema.
Ho fatto bollire il succo rimasto con 2 cucchiaini rasi di zucchero fino a creare uno sciroppino denso con il quale ho adornato i piatti dove ho servito il dolce, piatti che sono stati spruzzati di zucchero a velo prima di mettere la fetta di torta.


Spero di essere stata chiara...e adesso deliziatevi :wink:


PS. In precedenza ho provato anche con lo yogurt alla fragola e poi mettendo sopra alla crema fragoline di bosco macerate nel liquore fragolino...una delizia. :) Peccato che non ho fatto la foto!!! :(