Involtini pseudo primavera
Ingredienti
Verdure grigliate e condite (zucchine, peperoni e melanzane)
Scamorza
prosciutto cotto e crudo
olio per friggere
Preparare la pasta fillo come da ricetta, stenderla e formare le strisce per gli involtini.
Stendere 1 cucchiaio di verdure grigliate, salate e condite (ho usato quelle che mi sono avanzate per cucinare le conchiglie, un pò di scamorza a dadini e del prosciutto (fettine tagliate a pezzetti), inumidire con dell'acqua tutti bordi del rettangolo, avvolgere il tutto da formare degli scrignetti.
Mettere l'olio in una padella, farlo giungere a giusta temperatura e friggere gli involtini
davvero un bella ricetta, se vuoi farre un salto nella mia cucina http://biscottirosaetralala.blogspot.com
RispondiEliminaBuonissimi gli involtini primavera,copio subito questa ricetta,tu intanto passa da me quando hai voglia io ti seguo,fallo anche tu ;)
RispondiElimina