venerdì 17 gennaio 2014

Menù settimanale bimby dal 20 al 26 Gennaio 2014








Menù settimanale tradizionale dal 20 al 26 Gennaio 2014


















sabato 11 gennaio 2014

Riso con zucca veloce TM3




Ingredienti per 3 o 4 persone
1 pezzetto di cipolla
240 g di zucca pulita
alcune foglie di basilico
740 g di acqua bollente (volendo potete usare anche del dado bimby)
olio q.b. (io ho usato 30 g)
sale q.b.
pepe q.b.
240 g di riso

Preparazione
Inserire nel boccale con lame in movimento a vel. 7/8 cipolla e una parte delle foglie di basilico:30 sec., aggiungere l'olio: 3 min. / vel. 1/ 100°, poi la zucca tagliata a dadini ( se volete la zucca poco consumata, fate dei pezzi più grossi): 2 min./ 100°/softantiorario, salate e pepate, aggiungete l'acqua e portate ad ebollizione: 10 min./ 100°/ vel.1, versare il riso e cuocere: secondo il tempo riportato sulla confezione/ 100°/softantiorario, se volete il riso più asciutto, potete cuocere per metà tempo a 100° e l'altra metà a varoma. Aggiustate di sale ed impiattate, se volete potete aggiungere ancora un pò di pepe e basilico spezzettato a mano.