venerdì 16 dicembre 2011

Biscotti di Natale decorati

Questi biscotti sono stati preparato con l'impasto dei biscotti all'arancia speziati,
  la cui ricetta è stata tratta dal libro "Bake   me I'm yours...cookie di Lindy Smith e da me tradotta.


Alcuni sono stati decorati con pasta di zucchero e dipinti con la tecnica stencil oppure con i patchwork cutters, usando colori in polvere perlescenti della decora


sabato 10 dicembre 2011

Centrotavola stella di Natale di panpepato




Ingredienti
Tagliabiscotti a forma di agrifoglio (cm. 9,5)

Preparate il panpepato, lasciatelo riposare per una notte e poi stendete l'impasto e ritagliate 12 foglie di agrifoglio e cuocetele, sfornatele e lasciate raffreddare.
Preparate la pasta di zucchero, che con questa ricetta può essere lavorata subito, coloratela con i colori in polvere o in pasta, stendetela e con lo stesso tagliabiscotti ritagliate 12 foglie di pasta di zucchero che incollerete con il piping gel sul biscotto ormai raffreddato. Assemblate la stella in un piatto dorato alternando 6 foglie sotto e 6 sopra, sfalsandole, al centro un porta candele dorato a molla nel quale metterete una bella candela alla quale legherete un fiocchetto dorato.

Biscotti di panpepato decorati con pdz

La ricetta del panpepato è QUI