Menù tradizionale dal 21 al 27 Novembre 2011

Antipasto:
Friselle alla pizzaiola (con foto)
Carpaccio di tonno affumicato e rucola

Primo:
Conserva di verdure alla panna
Fusilli al pesto con patate e fagiolini (con foto)

Secondo:
Bauletti di pollo con spinaci (con foto)
Filetti di sogliola in salsa di porri

Uova, formaggi e verdure:
Peperoni ricchi al pistacchio passo passo
Pomodori verdi fritti

Pane & C.:
Ciabatta

Dolce e frutta:
Bacini di castagne e cioccolato
Tortine al cioccolato e caramello
Agrumi frolli



Antipasto:
Nidi di patate alla ricotta con funghi (con foto)
Bruschette aromatiche al tofu e pomodori

Primo:
Sugo al tonno con funghi
Trottole al verde

Secondo:
Cinghiale alla cacciatora
Gamberi pera e finocchi

Uova, formaggi e verdure:
Insalata rustica con aneto e pecorino
Melanzane alla caprese a modo mio (con foto)

Pane & C.:
Pane integrale al sesamo

Dolce e frutta:
Caramello mou al cioccolato
Torta arcobaleno
Biscotti digesivi alla lavanda




Antipasto:
Pop corn (con foto)
Rombi di mozzarella

Primo:
sugo alla panna con prosciutto e uova
Risotto del contadino (con foto)

Secondo:
Costine in umido ai funghi
Insalatina tiepida di mare (con foto)

Uova, formaggi e verdure:
Flan di verdure (con foto)
Gambi di coste fritti (con foto)

Pane & C.:
Millefoglie di salmone e porcini

Dolce e frutta:
Cioccolata e caffe' al whisky
Frittelle di mais dolce
Crostelle dolci



Antipasto:
Scrigni di patate e formaggio (con foto)
Misto mare orto

Primo:
sugo con tacchino e melanzane
Crema di castagne e noci

Secondo:
Filetto al wisky
Medaglioni di mare

Uova, formaggi e verdure:
Crocchette di piselli
Fette di patate in padella

Pane & C.:
Plum cake di riso al pesto e verdure

Dolce e frutta:
Cioccolatini simil ferrero
Crème caramel
Frollini frù-frù



Antipasto:
Sformatini di asparagi
Barchette di cetriolo e tonno

Primo:
Sugo di noci
Sedani al radicchio e ragù di carne (con foto)

Secondo:
Ossibuchi alla milanese
Filetti di persico al forno (con foto)

Uova, formaggi e verdure:
Ceci marinati
Ciambella di verdure passo passo

Pane & C.:
Focaccia alla mortadella

Dolce e frutta:
Crostata al cioccolato fondente
Torta al cocco al micro
Frutta disidratata ripiena



Antipasto:
Tortini di broccoli (con foto)
Avocado ai gamberetti e menta

Primo:
Sugo alla pizzaiola
Crespelle con verdure e ricotta

Secondo:
Pollo Tikka
Braciole di pesce spada

Uova, formaggi e verdure:
Broccoli romani all'aglio
Carciofi, patate e besciamella

Pane & C.:
Focaccia Pugliese di Casa Alice (con foto)

Dolce e frutta:
Muffins al doppio cioccolato
Torta al cacao e pinoli al micro
Piccole tartellette alla crema cotta



Antipasto:
Cape sante gratinate (con foto)
Antipasto di funghi

Primo:
Salsa di aglio e capperi
Risotto alle cape sante (con foto)

Secondo:
Spiedini stuzzicanti
Baccalà e peperoni

Uova, formaggi e verdure:
Anelli di cipolla fritti
Barbabietole alla besciamella

Pane & C.:
Pizza rustica ai carciofi

Dolce e frutta:
Nutella di castagne
Caldarroste al micro(con foto)
Tortino al cioccolato bianco con salsa di maraschino