Menù settimanale tradizionale dal 12 al 18 Settembre 2011

Antipasto:
LE MIE OLIVE ALL'ASCOLANA (passo passo)
Primo:
INSALATA DI DITALONI E TACCHINO
Secondo:
BASTONCINI DI PROSCIUTTO
Uova, formaggio e verdure:
CROCCHETTE DI FAGIOLINI AL SESAMO
Pane & C.:
FOCACCIA ALLE CAROTE (con foto)
Dolce e frutta:
MOUSSE AL CAFFE'

Antipasto:
MUFFINS DI RICOTTA E ZUCCHINE
Primo:
GNOCCHETTI SCHIACCIATI CON RAGU' DI VERDURE (con video)
Secondo:
FISH AND CHIPS (con video)
Uova, formaggio e verdure:
GAMBI DI COSTE FRITTI (con foto)
Pane & C.:
I MESSICANI
Dolce e frutta:
CREPES O PALACSINTA ALLA GUNDEL

Antipasto:
PAKORA
Primo:
FUSILLI GIGANTI CON CARCIOFI ALLA CARBONARA DI PROSCIUTTO
Secondo:
TAGLIATA DI MANZO CON SPINACI GRATINATI AL PECORINO
Uova, formaggio e verdure:
INSALATA DI FIORI DI RAVANELLO
Pane & C.:
PIADINA
Dolce e frutta:
FAGOTTINO AL MANGO E MACEDONIA DI FRUTTA (con video)

Antipasto:
STUZZICHINI DI SALVIA E PROVOLONE
Primo:
INVOLTINI DI MELANZANE CON PASTA
Secondo:
SPEZZATINO IN GIALLO
Uova, formaggio e verdure:
PARMIGIANA DI ZUCCHINE
Pane & C.:
PLUM CAKE RUCOLA E PANCETTA (con foto)
Dolce e frutta:
GELATO AL TE VERDE MATCHA

Antipasto:
INSALATA DI GAMBERI E RADICCHIO
Primo:
LINGUINE CON COZZE E ZAFFERANO
Secondo:
SPIEDINI MARINARI
Uova, formaggio e verdure:
PEPERONATA
Pane & C.:
STRUDEL CON RICOTTA E SPINACI (con foto)
Dolce e frutta:
GHIACCIOLI ALLA LAVANDA E LIMONE

Antipasto:
PANZEROTTI FRITTI CON CREMA DI PECORINO E CARCIOFI (con video)
Primo:
PASTA CON SALSICCIA E CAVOLFIORE (passo passo)
Secondo:
TOMAXELLE DI CASA MIA
Uova, formaggio e verdure:
POMODORINI ALLA BARESANA
Pane & C.:
PANE DI FARRO
Dolce e frutta:
MACEDONIA ESOTICA

Antipasto:
INVOLTINI DI SALMONE E STRACCIATELLA
Primo:
LASAGNE CON FUNGHI E SPECK (Casa Clerici - con video)
Secondo:
TOTANI IMPANATI CON BATTUTO DI OLIVE E CAPPERI (con video)
Uova, formaggio e verdure:
TEGLIA DI PASTA FILLO ALLA MEDITERRANEA (con foto)
Pane & C.:
BORLENGHI
Dolce e frutta:
TORTA DI CAROTE AL CIOCCOLATO