domenica 15 maggio 2011

Tortino di carciofi e scamorza



Cotto nel forno LG DuoChef 31L MC8180HCS






Ingredienti
300 g di carciofi congelati a spicchi
6 uova
150 g di scamorza
parmigiano e pecorino grattugiato a piacere
sale q.b.
300 cl di acqua

Procedimento
Riempire lo Steam Chef



con 300 cl di acqua,



posizionare la griglia forata





e metterci sopra gli spicchi di carciofi,



coprire con la campana.



Inserire nel forno sul piatto di vetro



e cuocere a vapore SC6 , per 15 minuti.
Tagliare i carciofi a pezzi e unirli alle uova sbattute con sale e i formaggi, aggiungere la scamorza a dadini e versare nel piatto crispy da 24 cm e 1/2 precedentemente svuotato dell'acqua, coprire con la campana.



Impostare le microonde a 1000W per 7 minuti.
Aprire e posizionare il solo piatto crispy sulla griglia alta e cuocere con funzione grill per 3 minuti.
Sfornare e servire

3 commenti:

  1. veramente utile e carino questo fornetto! Passavo di qui e intanto mi sono unita ai tuoi lettori fissi, ciao SILVIA

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  2. Grazie Silvia. Preciso, comunque, che è un forno a microonde e anche tradizionale...un vero gioiello

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  3. Ciao da poco mi è stato regalato forno a microonde Lg lightwave, non avendo la campana volevo sapere se posso usare quella della Mondial Casa che è in acciaio, vedo che anche la tua è in acciaio vero? Inoltre non ho nemmeno la griglia forata, dove posso trovarla? Grazie

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