domenica 15 marzo 2009

Mousse veloce di cioccolato TM31


Ingredienti (6-8 porzioni):

300 gr. di cioccolato fondente
½ misurino di zucchero
5 misurini di panna












Preparazione:

1. Spezzetta il cioccolato e mettilo nel boccale insieme allo zucchero.
2. Passa progressivamente per tutte le velocità dalla 0 alla massima e mantienila fino a quando il cioccolato sarà finemente grattugiato.
3. Aggiungi la panna e programma 6 minuti, temperatura 60°, velocità 1, o finché il cioccolato fonde.
4. Versa la crema in coppette da dessert e riponile in frigorifero fino a quando la mousse si rassoda.

3 commenti:

  1. bella ricetta, me la segno subito. ciao ciao

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  2. veloce e gustosissima,ci vuole proprio ogni tanto ;)

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